Ahir vàrem collir les darreres carxofes
I entre la tristesa del comiat i l'alegria del que està per arribar, farem truita
Les fulles de la carxofera ja es van arrufant. El maragda intens i vibrant que lluïen fa unes setmanes va donant pas a un gris trist i malaltís que anuncia l’arribada del descans. Perquè la carxofera no mor; només deixa pansir les seues fulles fins que s’assequen i s’esmicolen entre la terra que les alimenta. També eixuga la seua tija fins al límit de l…